Ecofud x YoRoom

Nasce una convenzione tra YoRoom e Ecofud, un progetto ECircular che coinvolge i produttori locali della filiera ortofrutticola da Agricoltura Sostenibile per promuovere il consumo di prodotti che, anche se conformi alla normativa di riferimento, non raggiungono i principali canali di distribuzione in quanto disallineati con gli standard estetici attesi.

Il risultato?

Una riduzione degli sprechi e delle emissioni di CO2, la salvaguardia dei produttori italiani e il loro rispetto per la terra.

Come avviene tutto ciò?

Grazie alla stretta collaborazione con i partner, gli operatori di Ecoufd sono periodicamente informati in caso di eccedenze di produzione o prodotti a rischio invenduto. In questo modo riescono a recuperare i prodotti prima che essi vadano sprecati, vendendoli sul loro sito oppure trasformandoli.

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