Siamo felici di annunciare una nuova convenzione con VERDE, un progetto nato per creare nuovi canali di vendita per gli agricoltori e allevatori che pratica agricoltura rigenerativa, un’agricoltura – o meglio un insieme di pratiche agricole – che hanno come obiettivo ridare fertilità alla terra. Solo in Italia, negli ultimi 25 anni, abbiamo perso il 28% dei terreni coltivabili per via di un’agricoltura intensiva che sfrutta le risorse naturali in modo eccessivo, spesso senza dar loro il tempo di rigenerarsi.

Ma in tutto questo, VERDE che fa?

VERDE crea insalate (mai tristi, sempre VERDI) con ingredienti stagionali e pieni di sapore. Le loro insalate rappresentano un piatto completo, avendo sempre una base di foglia, vegetali cotti e crudi, legumi, carboidrati (ma di quelli buoni), frutta secca e un super condimento. Perché credono che si possa fare business in maniera etica, hanno attivato un servizio delivery con la loro cargo bike, coprendo solo alcuni cap e imponendo un piccolo ordine minimo.

Cosa aspetti? Consulta il menù aggiornato ogni settimana sul sito e ordina il tuo pranzo qui: dalle 9:00 fino alle 12:00 del giorno stesso, le consegne avverranno dalle 12:30 alle 13:00 – è possibile sia fare un ordine individuale che di gruppo.